Qui n’a jamais cuisiné sans avoir eu, sur le coin de la table à portée de main, un livre de recettes? Celui de maman, de Jamie Oliver ou mieux encore, l’un des deux incontournables livres de recettes de Josée di Stasio. Bien souvent, les chefs ne vous promettent rien de moins que la réussite gastronomique. Certains, comme François Chartier, vont même jusqu’à se couper les molécules en quatre pour vous offrir la plus extraordinaire harmonie entre un met et son vin. L’accord parfait pour la recette parfaite. La photographie ne fait pas exception. Puisque chaque image a, semble-t-il, sa recette, on voit maintenant apparaître une multitude de chefs photographiques publiant eux aussi leurs petits secrets. Mais comme en cuisine, ce ne sont pas tous les livres qui sont dignes d’intérêt. Trop souvent, la seule véritable recette, est celle que se met en poche l’éditeur (surtout quand on connait la marge ridicule que touche les auteurs). Bref, la sauce ne prend pas toujours. Il existe donc une véritable panoplie de livres dédiés à la photographie. À l’instar du monde culinaire, c’est une industrie qui connaît un véritable boum. Ingrédients, instruments, la recette est complète ! Mélangez le tout, laissez mijoter à […]
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